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【無添加】 ベーコン(ブロック)

PRICE 900円(税込)
Number

たけし豚のバラ肉を塩漬けし燻した後、じっくりと水分を抜きながら旨みを凝縮させました。 軽く焼いてお召し上がりいただくと、たけし豚ならではの、つよい旨みと甘みのある脂の味を感じていただけると思います。

〇発色剤を使用していない為、酸化により変色する場合がございます。また、袋内に赤い液体が見られる場合がございますが、つけ込んだ際にお肉の色素が移った調味液が真空包装によりしみ出たものです。品質に問題はありませんので、安心してお召し上がりください。

シェフが豚を育て、肉をさばき、加工するまで一貫しておこなっている、自家製シャルキュトリです。

たけし豚は、宮城県川崎町の山の放牧場で、シェフ・佐藤剛が育てています。えさは主にかぼちゃやさつまいも、米などの規格外野菜を中心に手作り。自然の中でのびのびと育った豚は、甘味のある脂としっかりとした旨味が特徴です。
ぜひご賞味ください。

※パッケージのロゴステッカーの色はランダムです。

お召し上がり方

シンプルにじっくり焼いて朝食のベーコンエッグに。パスタや炒め物、カレーやシチューの隠し味にも。

Detail

商品番号 B01
内容量 100g
原材料 豚バラ肉(宮城県産)、食塩、砂糖、香辛料
賞味期限 発送日より約10日間
※開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵(4℃以下で保存してください)
備考 200g以上のブロックでの販売も可能です。お問い合わせフォームよりご相談ください。

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information

tel : 0224 87 7037
maill : farmerstable.mano@gmail.com
5-1 Benten Ono Kawasaki Miyagi Restaurant
https://farmerstable-mano.jp

  • lunch:11:00 - 15:30(L.O. 14:00)
  • dinner : 18:00 -(ご予約制)
  • close : 水木 + 不定休
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