たけし豚の旨味がしっかり味わえる、粗挽きでジューシーに仕上げたソーセージです。じっくり燻製したスモークの香りも楽しめます。ビールにもぴったり◎
※※ソーセージは不定期で製造しております※※
より美味しく仕上がるよう、植物など自然由来の添加物を使用していますが、なるべく少量で済むように、お肉になりたてのフレッシュなお肉がある時だけ仕込んでおります。
今回製造分は3/18（月）頃までの販売となります。次の製造は、次回豚出荷時となりますので、間があくかもしれません。
この機会にぜひお楽しみください。
シェフが豚を育て、肉をさばき、加工するまで一貫しておこなっている、自家製シャルキュトリです。
たけし豚は、宮城県川崎町の山の放牧場で、シェフ・佐藤剛が育てています。えさは主にかぼちゃやさつまいも、米などの規格外野菜を中心に手作り。自然の中でのびのびと育った豚は、甘味のある脂としっかりとした旨味が特徴です。
ぜひご賞味ください。
※パッケージのロゴステッカーの色はランダムです。
お召し上がり方
沸騰させたお湯にソーセージを入れたら弱火にして5分程温め、中まで火を通してお召し上がりください。パンに挟んでホットドッグに、マスタードや野菜のマリネを添えておつまみに。