お肉は粗めで食べ応えあり。たけし豚の旨味、プルーンの甘味、ピスタチオの風味がお楽しみいただけます。ピスタチオは、濃厚な味わいと緑色が濃く色鮮やかな、希少なイラン産のスーパーグリーンピスタチオを使用。コニャックやマデラを効かせた大人の味わいのパテです。ワインやウィスキーなど、お酒のおともにぜひ◎

○発色剤・酸化防止剤は、植物由来のものを使用しています。 〇まれに軟骨やスジが混じっている場合がございます。ご了承下さい。

シェフが豚を育て、肉をさばき、加工するまで一貫しておこなっている、自家製シャルキュトリです。

たけし豚は、宮城県川崎町の山の放牧場で、シェフ・佐藤剛が育てています。えさは主にかぼちゃやさつまいも、米などの規格外野菜を中心に手作り。自然の中でのびのびと育った豚は、甘味のある脂としっかりとした旨味が特徴です。
ぜひご賞味ください。

※パッケージのロゴステッカーの色はランダムです。

お召し上がり方

お好みの大きさにカットして、そのままお召し上がりいただけます。 表面をカリッと焼いても美味しいです。 バゲットなどのお好みのパンに挟んでサンドイッチにしても◎。