アプリコットの爽やかな甘味とレモンピールのほのかな苦みが、たけし豚の旨味を引き立てます。スパークリングワインや白ワイン、オレンジワインとご一緒にぜひ◎

○発色剤・酸化防止剤は、植物由来のものを使用しています。 〇まれに軟骨やスジが混じっている場合がございます。ご了承下さい。

シェフが豚を育て、肉をさばき、加工するまで一貫しておこなっている、自家製シャルキュトリです。

たけし豚は、宮城県川崎町の山の放牧場で、シェフ・佐藤剛が育てています。えさは主にかぼちゃやさつまいも、米などの規格外野菜を中心に手作り。自然の中でのびのびと育った豚は、甘味のある脂としっかりとした旨味が特徴です。
ぜひご賞味ください。

※パッケージのロゴステッカーの色はランダムです。

お召し上がり方

お好みの大きさにカットして、そのままお召し上がりいただけます。 オリーブオイル、ブラックペッパーやマスタード、ピクルスに合わせても美味しいです。 バゲットなどのお好みのパンに挟んでサンドイッチにしても◎。